三七粉冲水的颜色

　　三七粉冲水的颜色

 

　　真正的三七粉应该是灰黄色或是接近于灰黄色，真品表面细腻，含有的杂质少。而假冒的在颜色上多数是偏于黄色的，质感差，表面含有杂质，有时还出现了结块现象。

　　三七粉的颜色确实有灰点的和黄点的，这都是比较正常的;但有的三七粉很绿，那就是混三七碎花或者三七杆在里面的了。圆个三七破开是绿色、墨绿色、灰绿色，但打粉后就不是绿的了，有颜色灰点的，有偏黄点的，为什么有这两种情况呢，其实与三七打粉方法有关。一样的的三七头，一个大机器打磨，一个小机器打磨，打磨出来的三七粉是大不一样的，小机器打磨出来的粉末要黄些，大机器打磨了的粉末要灰些，这是因为小机器打粉过程中，机器里面温度高，导致三七粉打熟变黄;大机器打粉过程中虽然也会热，但散热功能好，所以打出来是三七粉灰些。

 

 

　　三七不同的头数打粉，一样的机器，很难区分三七的头数，但很黄的三七粉确实是三七根须打磨的三七粉，尤其那些低于市场价不可能的三七粉，如：市场价圆个三七30头如今市场价二百多元一斤，打粉后几十元一斤，那就根本不可能真的了;一般三七粉的价格都要比整个三七头贵二三十元，因为打粉会有损耗!关于三七粉头数选择，三七粉之爱网专门写了一篇文章，《三七粉头数的功效与作用》

 

　　纯三七粉味道

　　三七粉味甘微苦，用手指蘸三七粉放于舌尖，抿嘴品尝，苦后回甜，三七粉的苦味在口里停留的时间不长，总结为五个字：“到口不到喉”。

　　用手指蘸少量三七粉放于舌尖，抿嘴品尝，味苦回甘是最基本的。

　　苦，入口极苦，苦味在舌根部分就逐渐消失淡化，马上回甜了。如果尝三七粉的时候感觉喉咙都是苦的或者有辛辣的味道，那肯定就是假的三七粉。

　　甘，不过于甜。三七的回甜只是淡淡的。。

　　尝有面粉或者米粉的感觉，就肯定掺假了。

　　真三七粉都带一点点土腥味，但需要很灵敏的嗅觉和味觉才能感觉到。

 

　　冲三七粉开水还是温水：

　　专家建议三七粉最好用温水冲服。

　　因为如果采用开水进行冲泡的话，过高的温度会容易导致药效失去作用，营养成分会流失，所以说最好是使用温开水进行冲泡的，以及要控制好体温，最好是三十摄氏度到四十摄氏度左右的温度是最有帮助的，对于三七粉的活血化瘀的功效，同时要注意三七粉应该在饭后进行服用，防止对于肠胃产生严重的刺激的情况与影响。

　　三七粉泡水喝的时候如果使用的是开水就属于熟吃，但效果没有生吃突出，熟吃最突出是补血，补身体的。适合体质虚弱的人。用开水泡三七粉和三七粉煲汤一样的效果。

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