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春三七粉的药效

三七粉2020-08-11 15:51三七粉的功效与作用

  春三七粉的药效

 

  三七不但有头数之分,还分为春三七和冬三七。春三七是指不留种,直接采收的三七,而冬三七是指留种之后采收的三七。由于有效成分被三七的种子吸收了一部分,因此冬三七不但外表皴皱、品相不佳,药效也明显不如春三七。

  春七:在花期摘除了花苔,营养成分全部供给根部,块根就长得比较好,有效成分含量自然较高。

  冬七:不摘除花苔,花在结果和成熟的过程中,吸收大量的营养成分,根部吸收到的养分就变少,有效成分含量自然较低。

 

春三七粉的药效

 

  干三七就是指晒干或者烘干了的三七,这类三七的含水量在10%以内,最直接的辨别就是用牙齿使劲咬,能留下牙印的说明不干,也就是说含水量不达标,不能留下牙印的最适宜。如果经验丰富的人,也可以用两个三七相互敲击,听三七发出的声音就可以辨别三七的干度。

  干三七就是市面上常见的三七,是把须根、大根剪掉了,然后晒干或者烘干的三七,有的保留了剪口,叫带剪口三七,也叫带帽七,另外一种就是没有保留剪口,叫不带剪口三七,也叫滑头七。

 

  带帽七是新鲜三七的时候,把主根、须根剪掉,然后用橡皮筋把剪口和主根捆绑,然后至干,因为剪口容易脱落,所以带帽七有很多橡皮筋的勒痕,甚至有残留的橡皮筋夹在三七的缝里。相反滑头七就干净了很多,没有勒痕,没有夹缝残留泥土,所以相对来说,滑头七更安全卫生、价格更高。

  带帽七是新鲜三七的时候,把主根、须根剪掉,然后用橡皮筋把剪口和主根捆绑,然后至干,因为剪口容易脱落,所以带帽七有很多橡皮筋的勒痕,甚至有残留的橡皮筋夹在三七的缝里。相反滑头七就干净了很多,没有勒痕,没有夹缝残留泥土,所以相对来说,滑头七更安全卫生、价格更高。

 

  三七品质:

  三七粉的品质千差万别,因为三七粉的原料——三七千差万别。

  虽然云南是三七的主产区,但在四川、贵州、广西都有种植,同样叫做三七,外观相差无几,品质却天差地别。

  云南文山三七是最道地的三七,有三七“小产区”之美誉,但实际上产自文山的三七只占到总产量的20%。市面上的文山三七不可能都是正宗产品。

  而且三七有一年七,二年七,三年七;20头,30头,40头,60头,80头,120头,无数头,大根,须根,剪口,三七须根上掉下来的三七须(三七屑),甚至三七茎叶等。任何一种组合均可称之为三七粉。因此,三七粉的质量更是千差万别。

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