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三七粉发霉了还能吃吗?三七粉发霉了怎么办?

三七仔2020-11-20 02:02三七粉的功效与作用

不管是什么中药,发霉往往意味着此中药已经变质,而服用变质的中药,会影响疗效。如果因此耽误疾病的治疗,将损害健康乃至生命。三七粉的保存相对来说没有那么麻烦,但是也会由于疏忽或者其它原因导致三七粉发霉。那么三七粉发霉了还能吃吗?三七粉发霉了怎么办?

三七粉发霉了还能吃吗?三七粉发霉了怎么办?

霉变是日常中储存食物或者药材非常容易碰到的现象,中药不发霉,保存多少年都行,但发了霉就不行了。霉变不仅影响药效,还会产生有毒物质,危害人体健康。

怎么判断三七粉发霉?

1、看外观

正常情况下,三七粉的外观粉末呈灰黄色,如面粉一样细腻,如果发现其质地结成团或颜色改变、有长毛等现象时,说明三七粉不是变质就是发霉了。

2、闻气味

发霉的食物其中会滋生有大量的霉菌,凑近闻一闻可嗅到有霉味,如果保存的三七粉出现一股食物发霉的味道,那肯定是发霉了。

三七粉发霉了怎么办?

建议:尽快扔掉。

一方面发霉的三七粉含有的霉菌毒素不能通过日常水洗、高温烹饪、太阳暴晒等操作方法去除毒素,继续食用有危害健康的风险;另一方面发霉的三七粉具有交叉感染性,若继续放着可能会导致其他食物也陆续霉变,因此三七粉发霉后最好是尽快扔掉处理,以免误食以及其他食物也发霉。

tips:

一般没情况下,消费者没有条件来对三七粉进行灭菌处理,因此三七粉在开封服用后要尽快的服用完成,同时注意药品的保存和服用时注意观察药品的性状。建议大家不要一次购买太多,以免因疏忽导致三七粉发生霉变。

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