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三七粉是什么颜色

三七粉2020-08-12 23:22三七粉的价格及鉴别

三七粉颜色有哪些?
绿白色、灰绿色、黄绿色、灰白色、土黄色、红绿色
三七粉颜色为什么会不同、它们正宗吗?
纯三七粉颜色纯三七粉颜色有绿色,土黄色,绿白色,红色等。
三七粉颜色为淡黄色或淡绿色,随着粉质的细度不同颜色颜色也会有变化,粉质越细三七粉的颜色越绿些,如普通细度的三七粉颜色较深,为土黄色;超细粉的颜色较浅接近白色或绿色。
头数越少的三七粉颜色暗沉些,如10头三七粉接近为黑色,但不黑,像20头三七粉,30头三七粉三七粉颜色偏白些。
 
三七粉是什么颜色
 
 
1、绿白色(三七粉中最正常、最正宗的颜色)
新三七晒干后、皮洗得很干净;三七心子很细、加工很细情况下三七粉颜色为绿白色(注:不绿也不白,是正宗的绿白色)
2、土黄色[三七粉中最多的颜色]
三七粉为什么会出现土黄色?因素很多
1、三七种植于黄土地上(云南以黄土地最多被称为黄土高坡)
2、新三七才晒干后不久后比较新鲜打出来的粉也会土黄色
3、机器功率不足情况下打出来的三七粉为土黄色或黄绿色,这是因为,三七干度不足,在机器中三七分子释放不足 .
 
3、红绿色
1、种植于红土地:
目前三七的主产区分布在文山,文山的土壤目前有红土地较多,红土的三七颜色较为红绿
2、三七皮没有洗净:
还有三七在加工时,由于表皮没有洗净,表层泥太深也打出来的粉也会出红绿色,或是红色等
4、灰白色
新三七、普通的机器打出来的三七粉颜色为灰白色.
5、灰绿色、深绿色
灰绿色、深绿色:当三七粉加工越细时,三七粉颜色越均匀,看着越正常。这时的三七粉分子完全释放。更好还原了三七本身的颜色。当三七粉加工相当细时,三七粉颜色为灰白色、灰绿色、深绿色
生长地方不一样、采摘时间不一样、烘干过程不一样就会造成颜色不同灰绿色、黄绿色或灰白色、绿白色、灰绿色等。
生三七粉一般都是灰色或者有点灰淡黄,不是很黄,泡水的颜色有两种,一种是灰白色,一种是比较灰黄些,口感苦。
三七粉颜色我们可以用热开水和冷水区分,把一样的三七粉放入一个玻璃杯中,一个玻璃杯倒入冷水,一个玻璃杯倒入冷水;我们不用搅拌都可以明显看见,开水泡的一杯比冷水泡的一杯颜色要深些。
经过3分钟后的泡制,我们用筷子搅拌一下,也是如此,开水冲泡的一般偏黄,颜色深些;冷水泡的一杯偏灰,看着水要灰淡、清澈些,具体如下图参考
 
纯三七粉成分
三七粉的成分富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黄酮有效成分。

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