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三七粉鉴别方

三七粉2020-08-16 22:38三七粉的价格及鉴别

  三七粉鉴别方法

 

  一、颜色

  1.真正的三七粉应该是灰黄色或是接近于灰黄色,总之表面是不会太黄的。真品表面细腻,含有的杂质少。(买到三七粉对比阅读会更有收获)

  2.三七粉的颜色是有讲究的,不能太黄,不能泛白色,也不能泛绿色,这些颜色的三七粉多数是假的,药效也就无从谈起。

  二、尝味道

  1.真三七粉入口极苦,马上回甜,三七粉的苦味在口里停留的时间不长,总结为五个字:到口不到喉,就是说不能苦到喉咙里去,要是尝三七粉感觉喉咙都是苦的或者有辛辣的味道,不用多想—-假的!

  2.回甜也不可太甜,不要有某种粉加入糖的感觉。

  3.不要有尝面粉或者米粉的感觉。

  4.真三七粉都带一点点土腥味,要很灵敏的嗅觉味觉才能感觉到。

 

三七粉鉴别方法

 

  三、外观

  1.正品一般是比较细腻的,在手上摊开时较容易,这时我们不会看到明显的颗粒,在稍微涂抹一下,我们会发现没有杂质,比较贴肤,能够很好的被吸收。

  2.伪劣的三七粉则在手上很难涂抹开,质感差,表面含有杂质,有时还出现了结块现象。

  四、泡水鉴别

  1.一般情况下,三七粉正品泡在水里后会出现很多泡沫,放在水里之后较容易溶解,水中没有杂质或是沉淀物。

  2.假冒的三七粉不太容易溶解于水,泡沫少,汤色浑浊表面有漂浮物有沉淀,泡的时间久了使用筷子搅拌时底部很难散开,有轻微的板块。

 

  常见假三七

  1、水三七,外形长圆或类圆,颜色为棕色,顶端常见叶基,味苦。

  2、藤三七,取其根茎,经加工而成,外形略似,断面类白色,细颗粒或黄棕色角质状,味微甜不苦。

  3、莪术,用其根茎雕刻而成,貌似三七,仔细观察,可见刀刻痕迹,外部特征都是伪造的,断面蜡黄,没有放射状纹理。味苦伴有轻微姜辣味。

  4、还有更恶劣者,是用树脂经压模仿造,外形极似,但断面可见树脂样光泽,伴有树脂气味。

 

  三七挑选:

  第一招,尽量买完整的个头而不要买粉。三七打粉可以方便冲泡饮用,也能更省钱,但是粉状的三七也更容易掺假,因此最好是买整个的,然后拿去药房加工打粉,打粉的一般收费也只是10元左右。

  第二招,尽量挑选个头大的,药材行内话说头数,其实就是几个500克的意思,三七个头越大,药效也越好。

  第三招,尽量挑选饱满的,买三七要挑选外形饱满的,干瘪货一般是库存品或者是经过提炼的,皱纹较多的也可能是结籽的,效果会打折扣。

  第四招,干度要够。选三七要选择干度够的,手摸上去不能感觉到明显的湿度,不然买回来就亏了,也不便于储存。

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