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三七粉的鉴别方法

三七粉2020-08-18 20:28三七粉的价格及鉴别

  怎么鉴别三七粉的真假

 

  相对于三七主根,三七粉的鉴别难度更大。也可以概括成一句话:一看二闻三尝四泡水。

  一看

  即观色,正常的三七粉颜色不白也不绿,呈灰白色,三七粉颜色泛绿泛白或是泛黄都不正常。

  泛绿的三七粉多半是加入三七叶或者三七茎杆;

  泛白接近麦粉的颜色,有可能是掺入米粉或面粉的;颜色太黄的三七粉在打粉前可能没有清洗干净,或是用三七绒根加工的,既不卫生也不安全,功效也没有保障。

  二闻

  真正的三七粉有股浓浓的中药味,这个气味是三七特有的,真不好拿其它东西来形容,浓烈但绝不不刺鼻。

 

怎么鉴别三七粉的真假

 

  三泡

  取一个透明玻璃杯,放上三七粉再冲入清水。真正的三七粉会起很多泡,很难搅匀,这是因为三七中含有丰富的三七皂苷,皂苷是一种表面活性剂,最明显的特性反应就是起泡。如果没有起泡就是假的三七粉,起泡量少则表明皂苷含量少。(生粉的起泡反应比熟粉明显)

  另外,可透过玻璃杯壁观察静置溶液的状态。优质三七粉溶液应该分为两层,上层澄净无杂质,杯底一层沉淀物。

  四尝

  手指蘸点三七粉放在舌尖,真的三七粉微苦而回甘的。

  真三七粉入口极苦,但苦味在口里停留的时间不长,总结为五个字:到口不到喉,就是说不能苦到喉咙里去。要是感觉喉咙都是苦的或者有辛辣的味道,不用多想,假的。

  回甘也不会太甜,是植物的自然甘味,绝不是加糖的感觉。关于三七粉的价格目前是多少钱,三七粉之爱网专门写了一篇文章,《三七粉的价格目前是多少钱一斤

 

  一个快速鉴别三七粉的方法

  将其粉末放入少量猪血内,如发现猪血化成水状,此为真品,因为三七所含皂苷成分有溶血作用,所以对跌打损伤淤血有特效。如不能溶血的不是真品。

  三七粉的副作用

  服用三七粉是没有副作用的,但是三七粉也不是任何人都可以吃的。比如说月经期间应该停服今天,因为三七有活血的作用,可能会引起出血过多;孕妇不宜服用三七粉,这和不能服用其他西药一样的道理;三七性温,偏凉,所以身体虚寒者应该观察服用。

 

  三七粉泡水喝的功效

  三七粉泡水喝有着很好的保健作用,对于身体的保健效果非常的不错。除了能够延缓衰老提高身体免疫力之外,服用之后还能够促进身体发育、对于疲劳以及记忆力下降都有很不错的促进作用。另外,对于肿瘤也有不错的防治效果,能够改善性功能以及睡眠,同时还可以调节身体中的血脂以及血糖水平。

  现在很多人用三七粉来保健,但是也要注意服用三七粉不要过量,什么时候可以吃什么时候不能吃要了解。三七粉对日常保健养生非常好,大家在购买的时候也要注意鉴别真假三七粉。

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