当前您在:三七粉 > 三七粉的价格及鉴别 > 怎样鉴别三七的造假

怎样鉴别三七的造假

分类:三七粉的价格及鉴别 热度:

  怎样鉴别三七的造假

  一、三七主根鉴别

  1、假三七现身

  市面上有不良商家用各种东西冒充三七,不仅不能获得三七效果,还会有损身体健康。

  水三七:外形长圆或类圆,色灰棕,顶端常见叶基,味苦。水三七与三七形似,但有毒,服用过量易致吐泻,严重者会引起大量出血。

  藤三七:取其干燥块茎,经加工而成,外形略似,但断面类白色,细颗粒或黄棕色角质状,味微甜无苦。

  莪术 :是用其根茎雕刻而成,貌似三七,仔细观察,可见刀刻痕迹,外部特征都是伪造的,断面蜡样,不见放射状纹理。味苦伴有轻微姜辣味。

  人工合成另外还有劣者,是用树脂经压膜仿造,外形极似,但断面可见树脂样光泽,伴树脂样气味。

怎样鉴别三七的造假

  2、真三七的品质鉴别

  真的三七也有品质好坏的差别,市面上常见的三七头,可用一句话概括鉴别要领---“铜皮铁骨狮子头菊花心”。

  “铜皮”:指灰黄色或灰褐色的外皮:(其实这并不是三七表皮的本色,因传统的三七加工不水洗,三七外表带有泥土,晒干后呈泥土的土黄色。

  “铁骨”:指质地坚硬难折断;可以将晒干的三七头砸在地上,不仅不会断,还会有清脆的声音;

  “菊花心”:形容断面的放射纹理,颜色呈灰绿色灰白色或黄绿色;另外,三七头数(500克三七个数)越少,表示单个三七个头越大,越珍贵,品质越好。

怎样鉴别三七的造假

  二、三七主根选择

  1、警惕“野生三七”的虚假宣传

  近百年来没有发现过野生三七,市面上所有标注或宣传的野生三七,绝对是虚假宣传。冒充野生三七的一般是一年生、二年生三七,个体干瘪瘦小,有效成分含量低,且有病变可能。

  2、警惕“四年以上生三七”的虚假宣传

  三七种植期基本为三年,少量四年生三七也仅用于科研,经济成本极高,不会上市销售,号称四年以上的三七大多是虚假宣传。三年生三七有效成分已达均衡状态,生长年限少于三年的三七有效成分含量较低。

  3、文山三七不只是产地,还是品种

  明确是“文山三七”,文山三七不只是产地,还是品种。有很多名字里带三七而并非三七的东西,比如土三七、越南三七、屏边三七、姜状三七,这些“类三七”有很大毒性。

  4、选择水洗干净,不打蜡的三七

  水洗干净的三七表皮呈灰白色,手感略粗糙;未水洗干净的三七表皮有明显泥土痕迹;经过打蜡处理的三七表皮光亮,手感光滑,多是为了掩饰三七本身缺陷,工业蜡有强致癌性。

  5、挑选外表无损的三七

  注意挑选外表无损伤、无病斑、无霉变的三七。

  6、挑选干燥度好的三七

  可以用三七互相碰击,声音清脆、硬度高的基本可判定为干燥完全,这类三七耐储储、不易变质。(干燥不彻底的三七用牙咬会留下牙齿印)。关于云南三七粉多少钱,三七粉之爱网专门写了一篇文章,《云南三七粉多少钱
 

怎样鉴别三七的造假

  挑选好三七,做到下三步:

  第一步,看三七的头数。在民间,其质量和价格常常按照每斤有多少只三七茎块来确定,如果有20头三七够上1斤,这就是最好的,称之为“七王”。有60只至80只三七够上1斤的,称为80头。如每斤300只以上三七的,就称为无头数,质量最差。 一般60头以上的三七就可以称为优质三七,不过30头和60头的差别也并非天上地下。

  第二步,看三七的形状。三七分冬三七和春三七,冬三七是结籽之后采收的三七,不饱满,三七皱纹多,春三七的品质最佳,选择个大、坚实、体表光滑、无枝抓者、质量重为最好。

  第三步,看三七的颜色。好的三七外观为三七本色(土黄色)在加工过程中经过清洗,表面较粗糙无任何附着物。打过蜡的三七,外观多为灰白色,也有灰黑色,一般都较为光亮,有较多的附着物,这是由于三七打磨时添加了石蜡,滑石粉等物质。断面是褐色的三七说明是干货,带灰绿色说明三七水分不干。加微信送50g三七花

上一篇:三七粉的鉴别方法 下一篇:如何鉴别三七的品质
猜你喜欢
各种观点
热门排行
精彩图文
  • 七年三七多少钱一斤
    七年三七多少钱一斤
    七年三七多少钱一斤 如果你买了七年生三七,那你绝对是被骗了。市场上常见的,也是药效最好的也就是三年的,四年的都少有。除非是搞科研用,否则没
  • 警惕野生三七
    警惕野生三七
    警惕野生三七 近百年来没有发现过野生三七,市面上所有标注或宣传的野生三七,绝对是虚假宣传。冒充野生三七的一般是一年生、二年生三七,个体干瘪
  • 怎样鉴别三七的造假
    怎样鉴别三七的造假
    怎样鉴别三七的造假 一、三七主根鉴别 1、假三七现身 市面上有不良商家用各种东西冒充三七,不仅不能获得三七效果,还会有损身体健康。 水三七:外
  • 市面上三七粉的价格为什么相差那么大
    市面上三七粉的价格为什么相差那么大
    市面上三七粉的价格为什么相差那么大 现在人们对健康养生越来越重视,将身体是革命的本钱这句话落实到底,作为养生保健佳品的文山三七成为了热销产
  • 野生三七和种植三七颜色的区别
    野生三七和种植三七颜色的区别
    野生三七和种植三七颜色的区别 文山是没有野生三七的,对于店家宣传新疆,吉林,甘肃等其他的地方有野生三七,我不做任何评价,因为我也不知道。三