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正宗三七粉是什么颜色

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  正宗三七粉是什么颜色

  正宗三七粉是灰点的和黄点的,这都是比较正常的;但有的三七粉很绿,那就是混三七碎花或者三七杆在里面的了。圆个三七破开是绿色、墨绿色、灰绿色,但打粉后就不是绿的了,有颜色灰点的,有偏黄点的,为什么有这两种情况呢,其实与三七打粉方法有关。一样的的三七头,一个大机器打磨,一个小机器打磨,打磨出来的三七粉是大不一样的,小机器打磨出来的粉末要黄些,大机器打磨了的粉末要灰些,这是因为小机器打粉过程中,机器里面温度高,导致三七粉打熟变黄。

  大机器打粉过程中虽然也会热,但散热功能好,所以打出来是三七粉灰些。三七不同的头数打粉,一样的机器,很难区分三七的头数,但很黄的三七粉确实是三七根须打磨的三七粉,尤其那些低于市场价不可能的三七粉,如:市场价圆个三七30头如今市场价二百多元一斤,打粉后几十元一斤,那就根本不可能真的了;一般三七粉的价格都要比整个三七头贵二三十元,因为打粉会有损耗!

正宗三七粉是什么颜色

  到底是什么因素导致了三七的颜色不一样呢?

  1、红土地三七

  三七的颜色(包括三七表皮颜色和截面颜色)受很多因素影响,首先是种植的土壤,文山大部分是红土地,三七也大部分是表面带有红泥土的三七,切开以后,也会略微偏黄。

  2、黑土地三七

  三七是种在黑土地上的,表面的成色就会更深,更偏像古铜色,这种三七表面不带有任何红泥土的迹象,截面的颜色大部分比较深,呈墨绿色者居多。黑土地与红土地种出来的三七药性都没有明显的差别,药效作用基本一致。

  3、放置时间

  三七的颜色还与放置时间的长短有关系,大部分东西时间放长了就会褪色变旧,文山三七也是如此,特别是文山三七新货和老货,看表面就很容易区分。三七截面偏黄偏白,有可能是三七放置的时间比较长,易被空气氧化,干度较纯,同时,三七的气味也就会偏淡一点。

正宗三七粉是什么颜色

  一般三七采挖晒干以后,3年之内药性是不变的,即使表面黄里泛白,截面偏黄绿色,药味不是特别浓烈,它的三七皂苷等有效成分的含量是不变的,干度倒是越来越高,这样的三七没有任保水份,最适合购买,打粉时几乎没有损耗。而三七新货,切开后内芯确实很绿,但多多少少会有水份,打粉时损耗大,而且储存不当的话容易发霉。关于云南文山三七品质鉴别,三七粉之爱网专门写了一篇文章,《云南文山三七品质鉴别

  1、 文山三七主要土质有红土和黑土,一般来说红土种植的三七颜色成红土色,那是因为表皮上面有一层红色灰土,黑土种植的三七表皮是灰白色的,这两种三七按理品质是一样的,只是表面的灰土颜色不同. 关键就是要搞懂黑色三七是怎么回事了,

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  因为三七在采挖晒干以后,有的商家会在三七表面打蜡或者添加滑石粉,让三七表皮光滑发亮、更加好看,特别是可以将那些无法出售的坏七进行“美化”。在这个过程当中有的会加入黑粉,让三七表皮看起来黑亮黑亮的.这种三七我们把它称为打蜡三七,所以三七的黑色多半都是通过工艺处理产生的,并不是三七的本来颜色。所以一般不建议购买.

  2、经过水洗的三七,表面本色一般为黄褐色至棕褐色,或灰褐色、灰黄色,有断续的纵皱纹或支根痕,顶端有茎痕,周围有瘤状凸起。文山三七只有红土色和灰白色两种。并且以饱满质量为上,有“菊花心”的是上品。菊花心指的是三七断面上的纹路,一般为灰绿、菊绿、墨绿色。加微信送50g三七花

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