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霉变三七粉成什么颜色

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  霉变三七粉成什么颜色

  变灰黑而且上面有霉菌 .三七粉一旦出现发霉的霉点或者菌丝结块,这说明整包三七粉中的都有了霉菌的存在,霉菌会代谢出有毒有害物质或者毒素,因此发霉了的三七粉最好不要食用,以免出现食用之后身体不适的情况。

  生三七粉一般都是灰色或者有点灰淡黄,不是很黄,泡水的颜色有两种,一种是灰白色,一种是比较灰黄些,口感苦。三七粉颜色我们可以用热开水和冷水区分,把一样的三七粉放入一个玻璃杯中,一个玻璃杯倒入冷水,一个玻璃杯倒入冷水;我们不用搅拌都可以明显看见,开水泡的一杯比冷水泡的一杯颜色要深些。经过3分钟后的泡制,我们用筷子搅拌一下,也是如此,开水冲泡的一般偏黄,颜色深些;冷水泡的一杯偏灰,看着水要灰淡、清澈些.

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  三七粉有保质期吗?

  有的,保质期是三年,但如果保存好不开封不受潮可以更久一些,在七年左右。三七粉不属于中药饮片,所以不按批准文号管理,是没有有效期的。其使用的原则,是以药材不变质作为参考。理论上,三七粉保质期限最多不宜超过3年。关于选三七哪种好,三七粉之爱网专门写了一篇文章,《怎样选三七哪种好

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  三七粉怎么保存

  防虫 三七粉味甘,含有较多的糖分,容易吸引小虫子,因此三七粉的保存需要将三七粉密封好,然后和花椒,陈皮等一起存放,用辛香料的的味道,驱虫。

  防潮 三七粉是粉末状的干质粉末,不可直接放进冰箱中保存,以免受潮。最好将三七粉装好,用油纸来回包裹几层,裹上报纸,再用袋子装好放在冷冻室中。 也可以将三七粉用密封的塑料袋装好,放在干燥,阴暗的地方。

  防晒 三七粉不能直接暴晒,在阳光下晒得过久会导致三七中很多挥发性的油类流失,其药效也将受到严重影响。

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  三七粉的辨别

  如何辨别真伪三七粉?张主任认为主要还是通过外观的观察以及品尝它的味道。首先看它的颜色,好的三七粉颜色不白也不绿,呈白绿色又带一点点黄色,比如昌弘三七粉就是比较好的三七粉,而三七粉颜色不管是偏黑、发绿、发白都不正常。

  其次看性状,若所购三七粉性状松散,呈面粉状,甚至有的还有少许磨不碎的植物叶脉纤维,即为假三七粉。

  最后尝味道,真三七粉的味道在嘴里是苦中回甘,有一股三七特有的味道,若太苦甚至这种苦味延伸到喉咙,就是假三七粉。加微信送50g三七花

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