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三七的颜色与药效区别

三七粉2020-08-12 00:19三七粉的价格及鉴别

  三七的颜色与药效区别

 

  一般正宗三七粉颜色会偏绿或者偏黄,这主要是三七种植生产后,没有经过水洗,带有黄土的颜色。正宗三七粉颜色不会如市场上一部分三七粉一些白如面粉。

  三七粉的颜色不能作为判断三七粉质量的依据。主要理由有以下几点:

  我们用10头,20头,30头,和无数头打出来的三七粉颜色差距不大,没有明显区别,但10头和20头明显较苦,味重一些;

  同时同样头数三七比如30头三七,加工次数越多粉末越细,颜色也会有区别;

  加之文山三七总共有六种颜色,同等规格的不同颜色三七打出来的粉颜色肯定会有区别;

 

三七的颜色与药效区别

 

  怎样的三七药效好

  选头数

  三七头数是指每一斤三七中含有多少个三七头。比如20头三七就是指一斤三七中有20个三七,这种头数正好对应的就是足头三七。如果一斤20头三七中含有的三七头超过了20个,那么就称为不足头三七。不足头的三七药效、价值是不如足头三七的。足头三七的头数越少,品质越好。我们选头数时,要根据自身情况来选择。如果是日常保健食用,可以选择40头或30头;如果作为治疗疾病等用途,可以选择20头及以上。15头、12头的三七是三七中的极品,较少见,日常服用是有些大材小用了。

  选春三七

  三七不但有头数之分,还分为春三七和冬三七。春三七是指不留种,直接采收的三七,而冬三七是指留种之后采收的三七。由于有效成分被三七的种子吸收了一部分,因此冬三七不但外表皴皱、品相不佳,药效也明显不如春三七。因此我们一般选用春三七来服用。

 

  三七品质判断三七的品质可以用“铜皮、铁骨、狮子头、菊花心”来概括。这就是说三七的表皮光滑坚实,不易折断,并且有如狮子头一般的瘤状凸起,断面呈菊花状放射纹理。当然,如果您在购买三七时发现表面过于光亮,那么有可能是打蜡三七。正常三七的光泽应该是由于太过坚硬而造成的,不是打蜡后的平滑光泽。关于三七粉网上能买吗,三七粉之爱网专门写了一篇文章,《三七粉网上能买吗

 

  挑选三七要注意什么

  1、三七必须生长三年质量才好,三七又分春三七和冬三七春三七是指6-9月份在摘除三七花花蕾后采挖的三七。

  2、挑选三七的时候,我们也要看它的“形象”。通常表面饱满一点、坚实、表皮光滑、没有什么枝节的好一些,这样买是为了避免被提取过或者是陈年旧货。而且这样的三七里面的皂苷含量也比较高。

  3、首先要打开瓶盖闻一下,三七的味道大不大,一般药味会比较大,如果味道淡有可能掺假了,这也就是为什么三七粉比三七便宜很多的原因。

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