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三七粉泡水什么味道

三七粉2020-08-11 22:55三七粉的价格及鉴别

  三七粉泡水什么味道

 

  三七粉入口极苦,马上回甜,三七粉的苦味在口里停留的时间不长。可以总结为五个字:到口不到喉,就是说不能苦到喉咙里去,要是尝三七粉感觉喉咙都是苦的或者有辛辣的味道,可能不正常。回甜也不可太甜,不要有某种粉加入糖的感觉。真三七粉都带一点点土腥味,要很灵敏的嗅觉味觉才能感觉到。

 

三七粉泡水什么味道

 

  三七粉的颜色鉴别方法

  1、黄但是不可太黄(不好用词),太黄的一般是用三七绒根加工的,三七绒根是三七一部分,和三七的功效与作用相差甚远;

  2、三七粉颜色不能是泛白色的,不能接近麦粉的白色,当心是掺入米粉的(大米才4元/千克),掺入米粉的三七粉用口尝,会有大米的味道(不要指望太明显,加点想象力);

  3、好的三七粉颜色不能泛绿色,泛绿的三七粉多半是加入三七叶或者三七杆的,叶和杆也有药效,但与三七的功效与作用就不可以同日而语了(杆和叶才30-40元/千克),关于三七粉功效骗局,三七粉之爱网专门写了一篇文章,《三七粉功效骗局

 

  怎么挑选三七

  1、看颜色:

  正常的三七颜色主要是灰褐色或土黄色,表面非常光滑且呈黑色的三七很可能是打了蜡的三七,打蜡三七一般主要是病七、坏七,吃了是没有任何效果的,白白浪费时间精力。而且打蜡三七不仅达不到理想的保健效果还可能会损害您的身体健康。所以一定要记住三七的颜色并不是越黑越好。

  2、听声音:

  好三七的其中一个标准是干燥程度,水分高的三七当然便宜喽。不干的三七买的时候重,时间长了还会发霉,得不偿失。足干的三七很硬,相互敲打的声音都是非常清脆的。

  无论产量和质量都以云南文山州产的较佳,三七对生长环境的要求是非常苛刻的,对海拔、气候等都有严格的要求。文山州的高海拔、低纬度地貌和四季温差不大的气候特点,是三七良好生长地,种植出来的三七品质是好的的。而广西、四川、贵州等地也种植三七,但所产三七品质远不如文山,价格相对便宜。

 

  4、看形状

  三七是类圆形或者圆柱形的。类圆就是大概看着是圆形,但实际上不是完整的圆形。因为在它的表面,经常有一些瘤状突起,还有皱纹和支根断裂后的痕迹。经过简单加工后的表面,瘤状突起被打磨掉,显得比较光滑。假的三七主要是一些姜科植物。经过人工雕刻,当然雕刻成接近三七的形状。但外表会有明显的环形节,还有人工雕刻的一些痕迹,就是很不自然的。颜色主要是灰黄色。其次还要会区分冬七和春七,冬七的药效远远不及春七,区分冬七和春七看下图更加直观。

  5、闻气味:

  三七是微苦的,凑近鼻子一闻,是很舒服的药味。微苦之后还会散发着微甜的气味。如果末成粉,拿一点在口中尝,是微苦回甜的。假的三七有浓烈的刺鼻味,味辛。

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