警惕野生三七
近百年来没有发现过野生三七,市面上所有标注或宣传的野生三七,绝对是虚假宣传。冒充野生三七的一般是一年生、二年生三七,个体干瘪瘦小,有效成分含量低,且有病变可能。
三七的生长周期一般为三年,11-12月播种,生长一年之后,次年的12月左右进行釆挖移栽,这时采挖出来的三七我们称其为籽条;移栽后的三七称为二年七;连续生长两年后成为三年七。
三七至少需要生长3年才有效,低于三年的三七不能作为药用。
好三七的外观
市面上常见的三七头,可用一句话概括鉴别要领:“铜皮铁骨狮子头菊花心”。
铜皮:是指灰黄色或灰褐色的外皮:(其实这并不是三七表皮的本色,因传统的三七加工不水洗,三七外表带有泥土,晒干后呈泥土的土黄色。)
铁骨:是指质地坚硬难折断;可以将晒干的三七头砸在地上,不仅不会断,还会有清脆的声音;
狮子头:是指顶端及周围的瘤状突起物;
菊花心:是形容断面的放射纹理,颜色呈灰绿色灰白色或黄绿色。关于三七粉能保存几年,三七粉之爱网专门写了一篇文章,《三七粉能保存几年》
三七的产地
三七和人参一样,是很挑生长地的,其中以云南文山所产为最佳,全国95%的三七均来自于云南文山。广西也有产出,但所产三七品质、皂苷含量都远不及文山三七。其他地区所产均不是道地产品。
三七的头数
三七的等级区分在国家标准里面是用头数来区分的,头数是指每500克三七中三七的个数(相对)。20头即500克三七中有三七20个左右。头数越少,三七的个头越大、质量越好;头数越多,则质量稍差一些。
给大家拆穿几种骗人的假三七!
土三七含有生物碱,生物碱产生有毒代谢,这些有毒物质会损伤肝脏,造成肝静脉的细胞损伤,静脉阻塞,从而导致肝腹水等症状。症状严重者会出现上腹疼痛,肝肥大,而这种病症很难治疗。严重的可导致肝功能衰竭,有生命危险。网络上很多的三七中毒,就是食用了土三七。
血三七有一定的活血化瘀功效,通常情况下是泡酒服用。但是效果非常有限,并且没有其它的药理功能,更没有保健功能,因此在价格上要与文山三七相差5-10倍。好的方面是,暂时没有听说血三七的毒副作用.加微信送50g三七花