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三七粉和田七粉是一种品种吗

三七粉2020-08-16 00:03三七粉的价格及鉴别

  三七粉和田七粉是一种品种吗

 

  三七就是田七。

  田七又名三七、金不换、三七参、血参、山漆、佛手山漆、田漆、田三七。是广西、云南的著名特产。

  三七为学名 ,田七为别名。据清代《归顺州志》说,「三七……以田州产者为最良」,清代《百色厅志》卷三也说,因三七实出自田州,故「俗名为田七」。三七〔Panaxnotoginseng(BurK.)F.H.Chen〕为五加科人参属植物,多年生草本,药用其地下茎。它原系山野自生,很早以前就被发现和采用,后转为人工栽培。是中国特有的名贵中药材,也是我国最早的药食同源植物之一,三七自古以来就被公认为具有显著的活血化瘀、消肿定痛功效,具有“金不换”、“南国神草”之美誉。因枝分三枝,为七片,故称为“三七”,又名田七、金不换等,古时亦称昭参、血参、人参三七、田三七、山漆、三七参等。为我国广西、云南特产,近年长江以南、广东也有很多县生产。一般习惯把云南文山产的称为三七,广西产的称田七。 三七是一种名贵药村,是具有独特功能的人参属中的优异品种。

 

三七粉和田七粉是一种品种吗

 

  三七小常识:

  不良商家是如何将小三七变大三七的?

  刚刚挖出来的鲜三七,掰去剪口,就会出现一个凹处,这个时候,就用一个小三七头放在凹处,缠上橡筋,待三七完全干透了以后,去除橡筋,小三七头就不会掉下来了,衔接得很自然且紧密,小三七头完美变身。

 

  这种假的真三七就是人们称的“橡筋三七”。选的时候可要火眼金晴。

  高价买了小三七头,一般人也看不出,就直接磨粉;有些朋友喜欢自己亲自洗一洗,这样的三七在洗刷的过程中,总会有那么几个会被洗掉下来,他们总认为是自己把三七刷断了,其实真正的三七头很硬,你是刷不断的,不然怎么叫铜皮铁骨嘛。上次看到一家卖三七的评价,上的图都是碎的,说轻轻一掰就散了,一看就是这种变身的假的真三七。

 

  春三七与冬三七

  

那些关于三七的“门道”——最全三七鉴别方法

 

  这个好认,春三七饱满,质量好;冬三七干瘪,质量差。

  三七好坏的辨别还有很多其他的方法,比如尝,越好的三七回甘越好。看颜色,三七切面一般是黄绿色或翠绿色,菊花心的为好。

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